當壁麵溫度（dù）低於蒸汽飽和溫度，蒸汽與壁麵相觸摸時會（huì）冷凝成液體，一起釋放出（chū）汽化潛熱並（bìng）把熱量傳遞給壁麵，壁（bì）麵再把熱量傳遞給（gěi）另（lìng）一側，這種熱交換進程稱為（wéi）冷凝傳熱。一般來說，單組分的冷凝傳熱是一種高效傳熱進程，它的傳熱係數高（gāo）於（yú）同種流體的單相對流傳熱係數。但是（shì）對於含不凝（níng）性氣體的混合（hé）物冷（lěng）凝，因不凝（níng）氣的存在時冷凝傳（chuán）熱係數會大大（dà）降低。兩相（xiàng）活（huó）動傳熱的冷凝進程，應用非常廣泛，如蒸餾（liú）塔頂汽體餾出物的冷凝；水蒸汽冷凝加熱空氣的空氣（qì）熱交換器，冷凍劑蒸汽的冷凝等。在冷凝進程中涉及到的首要（yào）設備有管（guǎn）殼式（shì）冷凝器，空（kōng）氣熱交換器，板式冷凝器和螺旋板（bǎn）式冷凝器等，首要是含有不凝性氣體的餾出物，或以加熱空氣為目的的（de）蒸汽冷凝。

冷（lěng）凝機理相關式是建立在大量實驗研討數據和文獻數據基礎上的，各種冷凝機理相關式都有其應用條件和場合，有必（bì）定的局限性。過分簡化或在各種冷凝（níng）場合都使用相同的相關式是不（bú）科學的。例如，不管管內冷凝還是管（guǎn）製外（wài）冷凝，不管重力控製活（huó）動還是剪刀（dāo）力控製（zhì）活動；不管臥式裝置還是立式裝置；都選用同一種模型是不可取的。實際上，任何辦法的計算精（jīng）度都與其應用場合有關係。因此（cǐ），在評論冷凝傳（chuán）熱機理時，應將詳（xiáng）細的設備（bèi）與工藝進程結合起來。